[洛阳肝病医院定医药院]主攻各种急慢性病毒性肝病及肝癌的诊断及治疗,特别是乙肝、丙肝、肝纤维、肝硬化、肝囊肿、酒精性肝病和非酒精性脂肪性肝病的临床诊治;处于河南省先进水平.建立了全面筛查、综合诊断、专病用药、健康指导、防治并重、长期随访的一体化诊疗体系.[洛阳肝病医院定医药院]地址位于河南省郑州市中原区建设西路106号.了解多健康知识欢迎咨询健康服务热线:0371-55365124
脂肪肝又称肝内脂肪变性,轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入.
[洛阳肝病医院定医药院]医生指出,具体做法是:轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20-25千卡左右,不宜吃得太饱和太油腻,避免脂肪过多合成;同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物,促进肝细胞复原和再生;动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的.除了胆固醇,还应适当控制碳水化合物的摄入,所以比较好选用粗粮及小米等粮谷类,不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心.同时,轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下,因为盐能增加胃液分泌,促进食欲.
此外,得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用,可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等.在烹饪方法上,比较好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法,忌油炸、煎、炒的方法.一次进餐肉制品在75克-100克为宜,在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉.
[洛阳肝病医院定医药院]医生说,轻度脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果,它们富含维生素和矿物质,可以加速肝细胞修复,其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄,降低血脂.酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用,平时也应该多吃一点.在酒水上,不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料,要多饮绿茶,或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料;比较好戒酒,因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝程度,并对肝脏有损害.
千万不要踏进防治脂肪肝的误区
有的人认为少食油腻也不会发生脂肪肝.脂肪肝脂肪肝目前还没有治愈的方法,脂肪肝对我们身体的伤害是很大的,脂肪肝的并发症是不易治疗的,脂肪肝患者应注意家庭护理的方法.千万不要踏进防治脂肪肝的误区.
[洛阳肝病医院定医药院]医生表示,还有许多因素导致脂肪肝,如肥胖症、糖尿病、甲状腺机能亢进、长期应用皮质激素、重症贫血、各种慢性感染以及对肝脏有直接损害的某些药物及化学毒物,都可促使脂肪肝的发生.
不仅动物脂肪和植物油在肝脏内能转化为甘油三酯,蛋白质和淀粉在肝脏内通过系列化反应,同样也可以转化为脂肪.尤其是这些营养物质过剩时,超过代谢需要,就会变成脂肪贮存起来,形成脂肪肝.
不吃含胆固醇的食物,人体的肝脏照样夜以继日地加工合成胆固醇,对于脂肪肝病人来说,如果完全吃素,则会引起蛋白质摄入不足而影响健康.
从理论上讲,无论哪种原因造成的脂肪肝,因肝细胞"肥胖"并互相挤压,致使肝组织缺血缺氧,久之慢性纤维化.大多数脂肪肝病人只要坚持治疗,愈后一般良好,不会变成肝硬化.
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